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大阪在住 ふたご座 A型
社会保険労務士・行政書士
社会人２年生“ひろ”の母ちゃん
ズンバ＆ヨガ＆ボディコンディショニングで「美と健康」を追求
≪カバグッズ収集≫が趣味
（最近は、読書記録を兼ねたブログ）
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2011/08/07 :: 【Madooka マドゥーカ】 インド料理
本当は、今日から韓国の済州島へ旅行はずが、
台風直撃で、飛行機は明日に延着？
機嫌直しに、藤井寺の【マドゥーカ】へ
カレーランチを食べに行くことに・・・
!!$photo1!!
!!$photo2!!
!!$photo3!!
近くに、こんなにいいお店があったなんて！
また、絶対来る〜[:うっしっし:]
本当は、今日から韓国の済州島へ旅行はずが、
台風直撃で、飛行機は明日に延着？
機嫌直しに、藤井寺の【マドゥーカ】へ
カレーランチを食べに行くことに・・・
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近くに、こんなにいいお店があったなんて！
また、絶対来る〜[:うっしっし:]
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2009/10/09
思いつき料理は、ビミョーな出来？
[日記]
チキン南蛮のタレだけ、３袋残っているのが目についた。
なす
も食べとかないとな〜
輪切りにしたなすに、薄い小麦粉の衣をつけて
オリーブオイルで、きつね色になるまで焼いて皿に出す。
（ここまで、こんがりとおいしそう
）
空いたフライパンで、牛肉、ピーマン、しいたけ、長ネギを炒めて
チキン南蛮のタレをかけて、先の揚げなすを入れて、サックリ混ぜる。
“甘酢あんのサッパリ揚げナス炒め”のできあがり〜
（思いつきで、作成＆命名）
さて・・・と、牛肉を味見したら、イメージしていたのと違う味
まずいわけじゃないけど、おいしいとは言えないような・・・
わ〜、どうしよう、失敗したかも
夫に
「ごめん、おいしいとは言えないビミョーなものができた
」と報告
夫は、「いいよ、食べるから・・・」
最初は、な〜んか違和感を感じたけど
「なすはおいしいかも・・・、ねぎはおいしいよね？」
と、食べているうちに慣れて、だんだんおいしくなってきた。
見た目と味のギャップがあったかな？
野菜はいいけど、牛肉と甘酢あんは合わないのかも。
大皿に、いっぱいあったけど、
きれいになくなったので、よかったよかった
なす
も食べとかないとな〜輪切りにしたなすに、薄い小麦粉の衣をつけて
オリーブオイルで、きつね色になるまで焼いて皿に出す。
（ここまで、こんがりとおいしそう
）空いたフライパンで、牛肉、ピーマン、しいたけ、長ネギを炒めて
チキン南蛮のタレをかけて、先の揚げなすを入れて、サックリ混ぜる。
“甘酢あんのサッパリ揚げナス炒め”のできあがり〜
（思いつきで、作成＆命名）
さて・・・と、牛肉を味見したら、イメージしていたのと違う味
まずいわけじゃないけど、おいしいとは言えないような・・・
わ〜、どうしよう、失敗したかも
夫に「ごめん、おいしいとは言えないビミョーなものができた
」と報告夫は、「いいよ、食べるから・・・」
最初は、な〜んか違和感を感じたけど
「なすはおいしいかも・・・、ねぎはおいしいよね？」
と、食べているうちに慣れて、だんだんおいしくなってきた。
見た目と味のギャップがあったかな？
野菜はいいけど、牛肉と甘酢あんは合わないのかも。
大皿に、いっぱいあったけど、
きれいになくなったので、よかったよかった
posted at 2009/10/09 22:11:05
lastupdate at 2009/10/09 22:11:05
【修正】
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