2009/07/28 :: おしゃれな煮もの?
今日も朝から雨[:雨:]・・・洗濯物とおでかけがなければ、
“暑くて朝から汗ダラダラ”よりは、まぁいいかも。
雨の合間をぬって、買い物に行った。
涼しいし、【[:鶏:]手羽元とゆで卵の煮物】を作りたくなった。
(この2品→広告の品[:うっしっし:])
『おしゃれな煮物 基礎の基礎』 ひかりのくに
(会社勤務の頃、OL向けミニコミ誌の記事に載っていた
【里いもの含め煮】の味が、気に入って買った本。
一番(・・・唯一?!)活用している料理本。
かなり長いお付き合い。まだ発行されてるかな〜?)
この本の通りに作ると、いつもおいしく出来上がる[:八分音符:]
!!$photo2!!
【活力鍋】で煮たので、軟骨までトロトロ、
お箸で骨を引っ張ると、身がツルンッとはずれて
ひろも「食べやすい〜」と、ニコニコ[:にこにこ:]
!!$photo1!!
見かけは地味だけど、コラーゲンいっぱいだ〜[:花丸:]
(サプリメントに頼るだけではいけないもんね)